2018年亚洲城ca88唯一官方网站与台湾佛光大学 学生厨艺交流活动圆满落幕
 作者: 0303  时间: 2018年10月23日 14:34:24  点击量:

10月19日上午9:00,亚洲城ca88唯一官方网站——台湾佛光大学学生厨艺交流活动颁奖仪式暨欢送会在行政楼第一会议室顺利举行,出席会议有副校长李灿佳、管理系副主任张海波、管理系党总支书记沈建、管理系烹调工艺与营养教研室主任冯凤平、台湾佛光大学乐活产业学院办公室主任江淑华教授及两校参与厨艺交流活动的20位同学。

会议开始,江淑华首先表达了对我校管理系和港澳台事务办公室组织举办此次活动的感谢。她认为此次活动举办非常成功,两校同学在活动中都展现了各自的厨艺水平,两校同学通过联合组队的方式相互学习和交流,增进了同学们及两校的友谊。

冯凤平简要回顾了本次活动中同学们的表现,随后公布了10月16日交流活动当天,现场30位大众评委和5位领导老师票选的结果。本次交流活动共票选出五个奖项:最佳创意奖由B组获得(组员:程成好、曾建军、陈秋妤、林家宏),最佳风味奖由C组获得(组员:刘嘉佑、刘鑫、赖纪亨、陈定慧),最佳造型奖由D组获得(组员:许洪瑞、张成志、洪钧崴、游仲喆),最佳组合奖由A组获得(组员:陈滢、廖穗瑶、江秦宇、吕承育),最受欢迎奖由E组获得(组员:傅伟峰、梁立志、林健明、杨富傑)。

颁奖仪式结束后,同学们交流了参与此次活动的收获和感想。来自佛光大学的洪钧崴同学说,此次交流活动让他对广东的粤菜文化有了更加深入的认识,在与我校同学组队讨论菜品设计时,双方的交流也为小组最终菜品的敲定贡献了许多奇思妙想。我校刘嘉佑同学则说,此次交流活动让他看到了自身在烹饪专业上进步的空间,在活动中除了认识了解佛光大学健康与创意素食之外,他认为最大的收获还是与台湾佛大同学们在组队交流中建立起的友谊。

李灿佳最后总结此次交流活动。他认为本次比赛很好地达到了以赛促学,交流共进的活动目的。两校同学通过交流活动都有了不错的收获,对两岸的饮食文化都有了更深入的了解,建立了友谊。会后,同学们互相合影留念,在同学们的欢声笑语中,本次交流活动圆满结束。(摄影/王浩钊)



管理系烹调工艺与营养教研室主任冯凤平(左一)颁最佳创意奖



台湾佛光大学乐活产业学院办公室主任江淑华(左一)颁最佳组合奖



副校长李灿佳(左一)颁发最受欢迎奖



管理系党总支书记沈建(左一)颁最佳风味奖



管理系副主任张海波(左一)颁最佳造型奖



大合照

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